塞维利亚小苹果 /sāi wéi lì yǎ xiǎo píngguǒ/
Manzanilla de Sevilla
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Manzanilla de Sevilla
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Manzanilla de Sevilla

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橄榄油 |
橄榄树品种,树形矮小,枝条成展开状,树冠较稠密,叶椭圆形;不太适应石灰质土壤,抗寒能力差;对孔雀斑病、黄萎病、肿瘤病和炭疽病抗性差。成熟较早,产量高;果实极不容易脱落,加大了机械化采摘的难度。

附加信息

"卡塞雷斯小苹果"是西班牙第五大橄榄树品种(种植面积)。由于其高产量和高质量的果实,成为在国际上分布最为广泛的品种。主要在塞维利亚省和巴达霍斯省种植。它的名称来源于它的形状-圆形;名称前添加地名"塞维利亚"是为了区别于同一种类的其它十七个品种。

2

橄榄油 |
同名的橄榄果,很重,圆形,顶圆,无尖端,成熟时果实呈黑色,出油率中等,适合榨油和食用。

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橄榄油 |
用同名的橄榄果加工的橄榄油,具有水果香味和甜味,较苦、较辛辣,单不饱和脂肪含量高,多不饱和脂肪酸含量低,天然多酚含量中等,稳定性中等。