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多数成分 /duōshù chéngfèn/
componentes mayoritarios
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化学 | 橄榄油的脂肪成分，基本上属于脂肪酸之类，占有纯橄榄油的98,5％，对身体健康有好处。

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橄榄油中含有65%-90%的单一不饱和脂肪酸，远高于其他食用油脂。这种物质除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高，低密度脂蛋白胆固醇的比例。

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