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乌埃瓦贝尔蒂亚尔 /wū āi wǎ bèiěr dì yà ě/

Verdial de Huévar

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Verdial de Huévar

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Verdial de Huévar

1

橄榄油 |
橄榄树品种,树势中等,枝条直立,树冠较稠密,叶椭圆披针形;容易适应湿润的土壤,抗旱、抗寒、抗肿瘤病,对黄萎病尤其是孔雀斑病抗性差;成熟晚,产量低;果实极不容易脱落,加大了机械化采摘的难度。

附加信息

"乌埃瓦贝尔蒂亚尔"是西班牙排名第十三位的橄榄树品种(种植面积)。主要在乌埃瓦省和塞维利亚省种植。"贝尔蒂亚尔"一词指那些没有变成黑色的成熟果实。

2

橄榄油 |
同名的橄榄果,很重,椭圆球状,顶圆,尖端突出,成熟时果实呈酒红色,出油率中等,适合榨油和食用。

3

橄榄油 |
用同名的橄榄果加工的橄榄油,具有水果香味和甜味,较苦、较辛辣,单不饱和脂肪含量高,多不饱和脂肪酸含量低,稳定性中等。