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脂肪 /zhīfáng/
grasa
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fat
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graisse

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橄榄油 | 有些动物和植物的组织含有的有机成分,由甘油和脂肪酸组成的。

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脂肪所含的化学元素主要是C、H、O,部分还含有N,P等元素。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。

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