早期采收 /zǎoqí cǎishōu/
cosecha temprana
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early harvest
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récolte précoce

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农业 | 名词
在季节初始进行采收, 当橄榄仍是绿色且尚未成熟时。

附加信息

早期采收没有固定的日期,因为这取决于橄榄的区域和品种以及气候条件,但可以确定一个区间,从十月初/中旬至 11月中旬左右完成。