未酯化脂肪酸 /wèi zhǐ huà zhīfángsuān/
ácidos grasos libres
free fatty acids
acides gras libres
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例子
游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。当肌肉活动所需能源肝醣耗尽时，脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。