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未酯化脂肪酸 /wèi zhǐ huà zhīfángsuān/

ácidos grasos libres

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free fatty acids

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acides gras libres

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化学 |
由三酸甘油脂的化解而形成的脂肪酸和甘油。

例子

游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。当肌肉活动所需能源肝醣耗尽时,脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。