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塞维利亚莱钦 /sāi wéi lì yǎ lái qīn/

Lechín de Sevilla

橄榄油 |

橄榄树品种，树体高大，枝条成展开状，树冠稠密，叶椭圆披针形；适应石灰质土壤，抗旱能力强；对孔雀斑病抗性很强，对肿瘤病抗性差；成熟较早，产量高；果实极不容易脱落，加大了机械化采摘的难度。

附加信息

"塞维利亚莱钦"是西班牙第四大橄榄树品种（种植面积）。主要在塞维利亚省和加蒂斯省种植。它部分用地名命名是为了区别于其他地区同种类的橄榄品种。

橄榄油 |

同名的橄榄果，略重，椭圆球状，顶圆，尖端微凸，成熟时果实呈黑色，出油率中等，适合榨油和食用。

橄榄油 |

用同名的橄榄果加工的橄榄油，具有水果香味和甜味，较苦、较辛辣，单不饱和脂肪含量高，多不饱和脂肪酸含量低，天然多酚含量中等，稳定性中等。