看+
ES
查询选项
酸度 /suāndù/
índice de acidez
|
acidity index
|
indice d´acidité

1

化学 | 橄榄油的酸性程度的标志。

上下文

酸度指游离脂肪酸（以油酸计）的重量百分比，比如，0.5°表示每百克含有0.5克游离脂肪酸。它表示获得的橄榄油的初始状态（新鲜程度）。

OK