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果渣 /guǒ zhā/

orujo

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pomace

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grignons

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工业 |
固体副产品,是用传统系统及三步骤榨取橄榄油的产物,由果皮,果肉,果核及水分组成,仍然存在至少的油,工业提取来制成果渣橄榄油。

例子

橄榄渣油是所有橄榄油中最便宜的一种,是以溶剂自橄榄的渣滓中提炼,再高温精炼,混合其它种橄榄油所制成。