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化学 |
初榨橄榄油里所含的少量成 分, 具有重要的抗氧化作用。

例子

多酚是一组化学物质,具有抗氧化 性能的植物化合物。多酚能够促进 身体健康,遏制体内自由基活性, 防止它们损害身体组织。比如,茶 多酚就是多酚的一种,他是茶叶中 多酚类物质的总称。