苦味 /kǔwèi/
amargo
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bitter
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amer

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品鉴 | 用较青的或正趋向成熟的橄榄榨取获得的橄榄油的基本味道,属橄榄油的积极特质。

上下文

口感爽滑,有淡淡的苦味,喉咙的后部有明显的感觉。