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Commerce | s. f.
Variable commerciale qui comprend toutes les décisions relatives à la diffusion, de la part du vendeur et par le biais de différents moyens, d´information relative au produit ou à l´entreprise qui le fabrique ou le vend, et dont l´objectif ultime est de stimuler la demande.

Exemple

Le développement de la commercialisation des Huiles d’Olive de France peine de par : l’organisation de sa commercialisation : quasi absence de marketing de l’offre : pas de segmentation produit (idée de gamme par goûts, par usages,…) ; offre de gamme peu ou pas structurée ; manque de différenciation par le packaging entre les produits traditionnels français et les produits du négoce ; défaut de communication et de marketing opérationnels (...)