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Commerce | s. sgm. m.
Organisme international pour la promotion de l´huile d´olive et des olives de table, qui constitue un forum mondial dans lequel les politiques à mener sont décidées, et où sont abordés les défis que le secteur oléicole doit relever.

Exemple

Les statistiques collationnées par le Conseil Oléicole International sur la consommation d’huile d’olive dans l’Union Européenne et dans les pays tiers font autorité. Cependant, pour les pays où, comme en Grèce et à un moindre degré en Italie, l’auto-consommation et les ventes directes à la ferme sont importantes, ces chiffres de consommation ne sont que des approximations grossières.

Synonyme

COI

Informations supplémentaires

le COI est le seul organisme international au monde consacré à ce domaine. Il fut créé à Madrid (Espagne) en 1959 sous les auspices des Nations Unies. (1) promouvoir la coopération technique internationale dans le cadre de projets de recherche et de développement et d´activités en matière de formation et de transfert de technologie; (2) encourager l´expansion du commerce international de l´huile d´olive et des olives de table; (3) établir ou actualiser des normes commerciales applicables aux produits de l´olivier et améliorer leur qualité; (4) minimiser l´impact environnemental de l´olivier et de l´industrie oléicole; (5) promouvoir la consommation d´huile d´olive et des olives de au moyen de plans d´action et des campagnes de promotion innovatrices; (6) diffuser des informations et des statistiques sur le marché mondial de l´huile d´olive et des olives de table; (7) organiser des rencontres périodiques entre représentants institutionnels et experts pour aborder les problèmes du secteur et déterminer les actions prioritaires du COI.