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Commerce | s. sgm. f.
Volume total des achats d´huile d´olive d´une catégorie de clients déterminée, pour une période et un environnement donnés.

Exemple

Il existe un équilibre substantiel entre la production et la consommation d’huile d’olive dans le monde, mais nous devons produire plus d’huile d’olive vierge extra , affirme Abdellatif Ghedira, Directeur exécutif du Conseil oléicole international, avant de poursuivre que la demande de produits de qualité augmente dans le monde entier et nous devons tout faire pour aider les pays membres du COI à répondre à cette demande croissante .