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Agriculture | s. f.
Altération de la santé de l´olivier comme conséquence de l´intéraction continue entre la plante et un agent biologique, généralement champignon, bactérie ou virus, ou d´autres causes, essentiellement nutritionnelles ou climatiques. Parmi les maladies de l´olivier, se démarquent l´oeil de paon, la verticilliose, l´olive savonneuse et la tuberculose.

Exemple

Il est conseillé de tailler les plantes affectées par la tuberculose au cours de la saison estivale car les coupes cicatrisent plus rapidement et la diffusion des bactéries responsables de la maladie n’est pas favorisée. La taille des branches et des rameaux ne doit pas être trop profonde (à ras de l’écorce) pour ne pas endommager l’intégrité des branches inférieures.

Informations supplémentaires

les maladies de l´olivier, combinées aux ravageurs, constituent le facteur agronomique le plus néfaste pour la qualité de l´huile d´olive.