Définition

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huile

aceite

oil

油 /yóu/

Huiles | s. f.

Graisse liquide, généralement de couleur vert jaunâtre, qui est obtenue à partir de l´olive ou d´autres fruits ou graines, comme les cacahuètes, le coton, le soja, les noix, les amandes, la linette, la noix de coco, etc., et de certains animaux, comme la baleine, le phoque, le cabillaud, etc.

Exemple

Les huiles végétales sont extraites à partir des graines et fruits des plantes oléagineuses. Elles contiennent de nombreuses vitamines et acides gras essentiels pour une alimentation riche et variée.

Informations supplémentaires

la couleur des huiles peut fortement varier selon leur origine et le mode d´élaboration, par exemple: jaunes, verdâtres, rougeâtres, peu colorées, etc.