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Industrie | s. f.
Opération qui consiste à déterminer le poids de chacun des lots d´olives.

Exemple

zone de réception bien aérée, couverte et sèche, en communication directe avec le système d’effeuillage, de lavage, de pesage, de recueil des échantillons d’olives et de trémies

Synonymes