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Agriculture | s. f.
Méthode de culture qui consiste à couper ou à supprimer certaines branches de l´olivier, pour contrôler sa forme et sa production, et dont les modalités principales sont la taille de formation, la taille de fructification, la taille en vert, la taille de rénovation et la taille de régénération.

Exemple

En mars commence la période de taille, qui favorise la pousse pour les fruits, en cherchant la simplification au milieu de l’arbre pour laisser entrer la lumière et aérer pour éviter l’humidité et les maladies, avec de bons outils, gros sécateurs ou sécateurs pneumatiques.

Synonymes

Informations supplémentaires

la taille est une opération nécessaire pour maintenir l´équilibre entre la végétation et la production. Par cette opération, on modifie la forme naturelle de l´arbre, en renforçant ou en limitant son développement. [Anglais: pruning].

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Agriculture | s. f.
Époque ou moment de l´élagage de l´olivier, entre fin janvier et fin mars, selon la zone de plantation.

Exemple

Généralement, la taille de lolivier se pratique avant la floraison (qui débute vers la fin du mois de mai) mais après la période des fortes gelées, cest-à-dire au cours des mois de mars et davril. [Anglais: pruning time]