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Agriculture | s. sgm. f.
Taille du jeune olivier dont le but est d´établir la forme définitive qu´aura l´arbre adulte.

Exemple

La taille de formation forme la silhouette de larbre avec trois ou quatre branches charpentières, et un tronc dun mètre de hauteur. Après cinq tailles, la charpente étoffée dune trentaine de rameaux est terminée. L’arbre peut porter ses premières olives.

Informations supplémentaires

une taille de formation adéquate permet la mécanisation intégrale de l´oliveraie.