pressage
prensado
pressing
压榨 /yāzhà/
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Exemple
Le pressage s´effectue à l´aide de moulins en pierres (traditionnels) ou de marteaux ou disques (installations modernes). Il existe des variantes de type mixte, par exemple, un pressage préalable à l´aide de pierres et un passage postérieur en moulin-homogénéisateur à lames ou à dents.
Synonymes
pression