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Industrie | s. sgm. m.
Moulin qui appartient à un entrepreneur ou à une société commerciale.

Exemple

Aujourdhui, les moulins modernes respectent toujours les deux principes énoncés plus haut : le broyage / malaxage des olives et la séparation de lhuile et des fibres végétales. Fort heureusement, on utilise toujours des procédés purement mécaniques et lhuile dolive est donc encore un pur jus de fruit.

Formes alternatives

moulin à huile moderne.