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Agriculture | s. sgm. f.
Échelle à base évasée et à trois pieds sur laquelle l´ouvrier monte pour récolter, par la méthode de la traite, les olives situées dans les branches inaccessibles depuis le sol.

Exemple

À raison de 700 à 800 kg par jour, une équipe de cueilleurs munis de gants et dun panier à bretelles, détachent délicatement les précieux fruits des branches. La moindre pression trop appuyée peut générer des marques, interdisant alors la commercialisation en létat. Pour les parties hautes, les cueilleurs utilisent des échelles dites japonaises.