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欧西布兰卡 /ōuxī bù lán kǎ/
Hojiblanca
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橄榄油 | 橄榄树品种，树势中等，枝条直立，树冠较稠密，叶披针形；适应石灰质土壤，抗旱能力强；对孔雀斑病、肿瘤病和黄萎病抗性差；成熟较早，产量高；果实极不容易脱落，加大了机械化采摘的难度。

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"欧西布兰卡"是西班牙第三大橄榄树品种（种植面积）。主要在科尔多瓦、马拉加、塞维利亚和格拉纳达种植。它的名字来源于它的叶子的颜色较浅。

2

橄榄油 | 同名的橄榄果，很重，椭圆球状，顶圆，无尖端，成熟时果实呈紫黑色，出油率低，适合榨油和食用。

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3

橄榄油 | 用同名的橄榄果加工的橄榄油，具有水果香味和甜味，较苦、较辛辣，单不饱和脂肪含量高，多不饱和脂肪酸以及天然多酚含量低，稳定性中等。

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