Olivaterm

DICTIONNAIRE MULTILINGUE DE L’HUILE D’OLIVE

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MOT DU JOUR

huile d´olive lampante

Huile d´olive vierge de mauvaise qualité et impropre à la consommation. Elle présente un arôme et une saveur défectueux, c´est pourquoi, pour être comestible, elle doit subir un processus de rectification, qui élimine la plupart de ses composants salutaires et la transforme en huile d´olive raffinée.