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Agriculture | s. sgm. m.
État de tension de la plante au moment où la quantité d´eau qu´elle demande est supérieure à celle qu´elle peut absorber du sol.

Exemple

Durant la phase de durcissement du noyau, l’expérience montre que l’olivier manifeste une moindre sensibilité au stress hydrique. Pendant cette période, il sera donc possible de réduire le volume des apports d’eau (réduction du pourcentage d’ETM), ce qui permettra une économie significative du volume saisonnier d’irrigation sans entraîner d’effets négatifs significatifs sur la production.