Définition

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greffe

injerto

grafting

嫁接 /jiàjiē/

Agriculture | s. f.

Méthode de multiplication employée dans l´oléiculture moderne qui consiste à unir une partie de plante, généralement un fragment de tige à bourgeons, à une autre plante qui deviendra son support et lui apportera des aliments, jusqu´à constituer une plante unique dans laquelle la partie aérienne présente les caractéristiques de la première et les racines de la seconde.

Exemple

Les techniques de greffe de lolivier permettent dinstaller des greffons de cultivars réputés productifs sur des oliviers qui sont régulièrement sans récolte, dimplanter dans le verger des cultivars pollinisateurs tels que le Cayon pour polliniser la Tanche ou lAmygdalolia pour polliniser la Lucques ou déliminer des variétés indésirables.