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Agriculture | s.
Arbre de la famille des Oléacées, caractéristique du bassin méditerranéen, dont on extrait l´huile d´olive de son fruit : l´olive. À l´état naturel, il présente un tronc court, épais et tordu, une cime étalée et rameuse, et des feuilles allongées, étroites, pointues, vertes sur l´endroit et blanchâtres sur l´envers. Il s´adapte à des conditions ambiantes extrêmes, mais requiert de fortes intensités lumineuses et des sols aérés.

Exemple

Il est convenu de dire que l’histoire de l’olivier commence avec l’Histoire tant l’olivier est intimement lié au passé des civilisations méditerranéennes. Ses foyers d’origine, ses lieux et formes de domestication, sa diffusion, sa place dans la vie des cités et états méditerranéens, son rôle dans les échanges commerciaux sont autant d’éléments historiques fondamentaux.

Formes alternatives

Olea europaea [BOTANIQUE].

Informations supplémentaires

En Espagne, il existe plus de 250 variétés d´olivier. Il est considéré comme étant un symbole de la civilisation et de la culture méditerranéennes.