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Agriculture | s.
Méthode de récolte de l´olive qui consiste au secouage de l´olivier à l´aide d´une gaule qui fait tomber le fruit sur un filet.

Exemple

Les systèmes de récolte basés sur le gaulage peuvent provoquer des blessures sur les fruits et des égratignures sur les rameaux et les branches fructifères. S’ils ne représentent pas plus de 3-5 %, ces dégâts ne causent pas de problèmes, mais dans le cas de variétés sensibles et dans des conditions d’humidité élevée, ils peuvent contribuer au développement de la tuberculose.

Informations supplémentaires

son usage est maintenant relégué à des zones difficiles d´accès ou à de petites exploitations, du fait de son coût élevé et des dommages qu´il cause à l´arbre et, en conséquence, de l´augmentation de l´alternance.