Une huile dolive biodynamique est produite à partir dolives cultivées dans des oliveraies qui non seulement respectent les critères agricoles de lagriculture biologique, mais qui optent également pour lutilisation de techniques de culture basées sur des critères ancestraux, selon les paramètres établis en 1924 par son précurseur, le Dr Rudolf Steiner. Pour quun EVOO, ou tout autre produit agroalimentaire, puisse utiliser le terme biodynamique dans son étiquetage, il faudra que, de la production sur le terrain, en passant par tous les processus délaboration, jusquà lemballage du produit final, il respecte scrupuleusement une série dexigences, afin dobtenir la certification Demeter.

https://www.castillodecanena.com/producto/biodinamico-picual/