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Agriculture | s. f.
Méthode de culture qui consiste à récolter l´olive.

Exemple

Dans tous les pays producteurs d’olives à huile ou d’olives de table, on attribue un rôle fondamental à la réduction des coûts de la récolte pour résoudre les difficultés économiques et permettre à l’oléiculture d’être compétitive et capable de satisfaire la demande des prochaines décennies.

Informations supplémentaires

Pour obtenir des résultats de qualité, l´olive doit être récoltée à son moment optimal de maturation, avec des méthodes qui évitent sa déterioration et le mélange de celle cueillie sur l´arbre avec celle du sol.

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Agriculture | s. f.
Époque ou moment de la collecte de l´olive.

Exemple

Les couvertures végétales vivantes sont installées de préférence au milieu des rangées d’oliviers. (...). On choisira des espèces rustiques caractérisées par une croissance initiale rapide, bien adaptées aux conditions de culture de l’oliveraie et résistantes au piétinement inévidurant la période de récolte.

Informations supplémentaires

Dans l´hémisphère sud, la récolte a lieu entre octobre et mars, et dans l´hémisphère nord, entre mars et juin.