Olivaterm

DICCIONARIO MULTILINGÜE DEL ACEITE DE OLIVA

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PALABRA DEL DÍA

Lechín de Sevilla

Relativo al aceite de oliva elaborado con aceitunas de la variedad homónima, dulce, frutado y con ligero predominio del amargo y picante, de contenido medio en ácido oleico, linoleico y polifenoles, y de estabilidad media.