índice de tocoferoles
tocopherol index
teneur en tocophérols
维生素e指数 /wéi shēn sù yì zhǐ shù/
1
Ejemplo
El contenido de tocoferoles depende bastante de la variedad de aceituna. Sus concentraciones varían desde 5 a 300 ppm (Perrin, 1992). En los aceites de oliva de buena calidad, el índice de tocoferoles suele situarse entre 100 y 300 ppm (Fedeli y Conesi, 1993) .