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moho-humedad

musty-humid

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moisi-humide

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霉潮味 /méi cháo wèi/

1

Cata | s.
 flavor característico del  aceite elaborado con aceitunas afectadas por hongos y levaduras, por haber permanecido amontonadas y con humedad varios días.

Ejemplo

Los defectos más frecuentes del aceite de oliva virgen son el avinado, el agrio y el ácido, además del flavor metálico, a moho humedad y a tierra.

OK