aceite de orujo de oliva bruto
crude olive-residue oil
huile de grignons d´olive brute
粗提橄榄果渣油 /cū tí gǎnlǎn guǒ zhā yóu/
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Ejemplo
El orujo aun contiene restos de aceite cuya extracción requiere disolventes, obteniéndose así el aceite de orujo de oliva bruto; este debe seguir un proceso de refinado dadas sus malas condiciones organolépticas y de acidez.
Información adicional
Esta categoría comercial, denominada "aceite de orujo de oliva bruto" en el reglamento europeo vigente, se corresponde con la denominada "aceite de orujo de oliva crudo" en la norma comercial del COI.