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Contexto
Atendiendo a estas demandas, además de los productos con Denominación de Origen, en el sector del olivar pueden certificarse con la marca Calidad Certificada los aceites de oliva y aceitunas de mesa procedentes de la Producción Ecológica y de la Producción Integrada. La producción ecológica es un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente basado principalmente en excluir la utilización de productos químicos de síntesis.
Sinónimos
producción orgánica
| producción sostenible
Términos complementarios
Información adicional
La producción ecológica responde a la demanda de consumidores especialmente preocupados por el medio ambiente y la calidad de vida