Definición

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ES

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Cata | s. sgm.
Sensación aromática que recuerda a la hoja de olivo.

Ejemplo

Nobleza del Sur Centenarium: Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana que proviene de olivares centenarios de aceituna picual. Este aceite posee un color verde intenso. Su aroma fresco, frutal y herbáceo evoca a la hoja de olivo, a lavanda, a tomatera, al plátano verde, a la manzana, al trigo y a almendra verde. En boca está muy compensado y aporta un ligero picante y amargor.

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Fuente

https://www.olivarte.es/products/nobleza-del-sur-centenarium-picual