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Aceites | s. sgm. m.
aceite obtenido de las aceitunas.
[CHINO: 橄榄油 /gǎnlǎn yóu/]

Ejemplo

La gran importancia del aceite de oliva se fundamenta en sus características inigualables como grasa alimentaria, ya que por sus propiedades organolépticas es capaz de transmitir a cualquier alimento sabores y sensaciones muy apreciadas, y en los excepcionales beneficios que ejerce sobre la salud.

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Aceites | s. sgm. m.
categoría específica de aceite de oliva resultante de la mezcla de aceite de oliva refinado con aceite de oliva virgen o virgen extra, el cual le aporta sabor y aroma. Es apto para el consumo.
[CHINO: 混合橄榄油 /hùn hé gǎn lǎn yóu/]

Ejemplo

El aceite de oliva pierde una parte importante de sus componentes menores y en especial los de carácter antioxidante durante el proceso de refinación y, aunque se incorporen parte de los mismos a través del enriquecimiento con aceites de oliva virgen, nunca se alcanzarán los valores que éstos tienen.

Sinónimos